冷凍寿司の品質を維持

カーゴニュース　2025年10月21日　第5380号

デイブレイク
冷凍寿司の米国向け航空輸送に成功

パナソニックの保冷ボックス活用

2025/10/21 06:00
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コールドチェーン 航空 グローバル物流
　特殊冷凍技術の開発を手がけるデイブレイク（本社・東京都品川区、木下昌之代表取締役）は14日、パナソニック（本社・東京都港区、品田正弘社長）の次世代リユーザブル真空断熱保冷ボックス「ＶＩＸＥＬＬ（ビクセル）」を活用し、日本から米国への冷凍寿司の空輸実証に成功したと発表した。 　デイブレイク…
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